成功了一次,舒玉对接下来要做的山楂糕充满了信心。

        锅里放入山楂和水先煮一会儿,不用煮太久,捞出来之后先放凉,把山楂的皮去掉。去皮的山楂回到锅里熬煮一会儿,把剩下的白糖倒进去,舒玉和了几下,等糖融化掉之后就可以盛出来了。

        将山楂糊糊倒入在家翻找出来的模具,等它凉透定型就可以吃了。

        天气比较冷,等舒玉洗完锅回来,山楂糕都凉透了。她拿起一块看了看,山楂色的外表带着几分透亮,是颜值很高的一款糕点。

        尝了一口,舒玉差点没吐出来,她皱着脸,艰难地咽了下去,感觉整个口腔都泛着酸味,津液不停泛滥。

        这山楂糕也太酸了!看来是糖放少了,舒玉回味着那股酸味,感觉有点上头。

        舒玉装了一碗冰糖山楂出去,衡哥儿已经醒了,在堂屋缠着余氏玩。

        “娘,衡哥儿,来尝尝我做的糖球。”

        一听到糖字,褚衡便迫不及待地拿了一颗,一口下去嘎吱嘎吱的,吃得他乐得手舞足蹈的。

        舒玉不由自主地笑了起来,看到余氏吃了,询问她的意见。

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