舒玉站在原地笑了一会儿,原主这个孩子养得真好。

        肉松的做法还挺简单的,肉切成一个指节厚度,锅里放水、姜片、酒,煮沸之后放肉。

        煮熟了就可以把肉捞出来,放在一边控干水分,凉了之后把肉捣碎呈肉糜状。

        锅里放油,少放几根柴,小火就够,然后放盐、糖等调味料,翻炒一会儿之后下肉松,炒到肉的水分已经完全干了,再盛出来继续捣,捣到能看出肉松的样子就算做好了。

        舒玉活动了一下肩膀,尝了一口,咸香爽口,她满意地点点头,这种程度已经很不错了!

        忙活完这些,舒玉又照着卤肉的方法炖了一点肉汤。盛出来时,汤已经很浓稠,肉炖得软烂入味,只要轻轻一抿,就立刻在嘴里化开。

        为了避免褚越还是咽不下去,她还特意用调羹把肉碾碎了,这样就不担心他会噎到。

        她熟练地扶起褚越,她最近一直在负责投喂他,现在甚至学会自言自语了。

        “褚越啊褚越,这么香的汤摆在你面前,不自己起来喝可惜了。”

        她舀了一勺喂给他。

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