阿婆拿起木勺,舀出一碗澄清金黄、表面几乎没有多余浮油的汤汁,盛给陆清晏。
「小陆啊,听星沉说你以前心里受过伤,味觉也不太好。来,喝了这碗汤,心就暖了。」
陆清晏接过瓷碗,入手温热。她端起碗,轻吹了一口气,将金黄的汤汁送入口中。
汤汁刚一接触舌尖,一股无与伦比的浓稠胶质感便包裹了整座口腔。那是花胶与鸡肉经过漫长岁月释放出的胶原蛋白,黏稠得几乎能将双唇黏在一起!
紧接着,响螺的鲜甜、陈皮的甘苦与老母鸡的醇香在舌根处层层递进。那鲜味极其沉稳,没有半点尖锐,像是一位慈祥的长者,用温热的手掌轻柔地抚平了胃部与心灵所有的焦躁。
「好浓郁……却又极其润泽。」陆清晏忍不住低声赞叹,眼神里闪烁着震撼的光芒。她感觉自己的舌尖在这股温热的滋养下,原本迟钝的神经彷佛被一层温暖的羽毛拂过,酥麻而通透。
梁阿婆看着陆清晏喝汤的神情,又看了看站在一旁眼神自始至终都停留在陆清晏身上的叶星沉,眼中流露出睿智而温暖的光芒。
老人家拉过叶星沉的手,又牵起陆清晏的手,将两人的手轻轻叠在一起,微笑着说:「老火汤的秘密,其实不在於什麽名贵药材,而在於时间与用心。只有愿意花时间慢慢炖、心里装着喝汤人的人,才能煲出一碗好汤。你们两个孩子,彼此心里都有对方,这就是最好的火候。」
突然被阿婆看破心事,叶星沉的脸颊瞬间泛起了一抹诱人的粉红,下意识地想要抽回手,却发现陆清晏反手将她的手紧紧握在了掌心。
陆清晏看着叶星沉微红的侧脸,又看着手里那碗热气腾腾的老火靓汤,内心深处最後一丝不安,彻底被这岭南的岁月与深情所化解。
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